●仕事内容
1日の流れとして、市場・問屋からトラック便が届きます。荷物下ろしを手伝い、その荷物の納品チェック、準備でき次第、売場の品出しが続きます。青果部門も商品加工はあります。例えば、白菜・キャベツなどを1/2カットにしたり、トマトのパック詰め、カットフルーツ造り、こんな仕事もありますね。一番、気をつかっていることは、鮮度チェックです。店に品出しする時と売場夕方では同じ鮮度状態ではないので、気を付けて売場を見ています。
もう一つは、発注業務かな。売りたい数量と売れる数量の見極めが難しいですよ。